【48812】“马大姐”牛奶糖被判不合格

  本报讯昨日，北京市质量技术监督局发布了对本市出产的糖块的质量检查成果，“马大姐”和“东方豪威”的两款产品被判不合格。此次共检查了9家企业的10件样品，发现两家企业各有1种产品不合格，首要质量上的问题为枯燥失重不合格。其间北京康贝尔食物有限责任公司出产的“马大姐”牌2.5千克/盒装的绿色牛奶糖，其枯燥失重实践查验测验为4.4％，低于规则要求的5.5%至9.0％。据介绍，形成枯燥失重不合格的底子原因是夏日气候比较湿热，出产的悉数过程中糖膏水分较高，会影响糖的成型，所以出产企业要把糖膏中的水分蒸发得比较低今后才成型，因而形成枯燥失重不符合规则规范要求。