【48812】这些意大利葡萄酒鼎级名庄、精品你都喝过几款？

  意大利的名酒还真的不少，这些意大利葡萄酒，每一款都配得上巨大之名，你都喝过几款呢？

  作为意大利“ABBBC”，带头的A，Amarone肯定是很超卓的一款葡萄酒。Amaro在意大利语中是「苦」的意思，但Amarone 必定不是一款有苦味的酒，它的口感可能是ABBBC中最简单被国人承受的。由于是用天然风干法的葡萄酿制，通常会留有3-7克的残糖，可以平缓酒中较强的酸度，带来很平衡的口感。

  作为意大利“ABBBC”，其间的一员，巴罗洛享有“王者之酒，酒中之王”的美誉。它是意大利最早的DOCG葡萄酒，是皮埃蒙特产区的自豪。巴罗洛葡萄酒（Barolo DOCG）必定要通过三年的陈酿，这中心还包含18个月的橡木桶熟化，之后才干上市出售。巴罗洛保藏葡萄酒有必要至少熟化5年的时刻，橡木桶熟化时刻不变，才干上市出售。巴罗洛葡萄酒具有极佳的陈年潜力，有些可长达数十年，买来保藏的，巴罗洛是很不错的挑选。

  巴巴莱斯科产区在闻名的巴罗洛产区周围。相同用内比奥罗（Nebbiolo）酿制的巴巴莱斯科和巴罗洛风格很类似，但巴巴莱斯科单宁更少，更为典雅，但性价比更高。

  布鲁内罗尽管名望没有前面那么大，但这一款葡萄酒，质量优异。红果香气杰出，结构庞大，但又不失典雅，质量杰出，且以陈年潜力杰出著称，可谓意大利最具陈年潜力的葡萄酒，一般具有 10-30 年以上的陈年潜力，最优异的乃至可以陈上百年。

  这是意大利最知名也是最大争议的葡萄酒。桑娇维塞是基安蒂的主导种类，但往往也会运用少数的其他红葡萄种类来混合。经典基安蒂产区要求桑娇维塞种类占比必定要到达80%以上，而保藏级经典基安蒂有必要用100%桑娇维塞酿制。

  意大利的“四雅”之一，超级托斯卡纳典型代表。奥纳亚酒庄干红葡萄酒（Tenuta dellOrnellaia Ornellaia）是酒庄的旗舰酒款之一，一般会用 50-60% 的赤霞珠、20-25% 的梅洛和 15% 的品丽珠变成，有时也会参加适量味而多以增加酒的酒体。

  同为“四雅”之一。嘉雅（Gaja）是仅有一个被《意大利葡萄酒年鉴》评为五星级的酒庄。嘉雅是意大利榜首个选用非本地葡萄种类酿酒的酒庄，也是榜首个把葡萄种类独自分隔栽种并酿制装瓶的酒庄。

  西施佳雅被称为最原始的新派超级托斯卡纳酒，它所选用的葡萄种类是85%赤霞珠和15%品丽珠，经法国小橡木桶发酵老练。酒体呈深红宝石色，具有丰厚的浆果味，还带着一些薄荷香，酒体丰满，滋味会集，并带香水、烟草、香草等滋味，单宁严密，健壮但柔滑，余味果酸平衡，充份闪现其陈年潜质。该酒曾赢得不少赞誉：意大利餐饮协会评西施佳雅为20世纪的意大利酒王。

  同为“意大利四雅”，选用75%的赤霞珠、20%的桑乔维塞和5%的品丽珠混酿而成，深红色，首要出现淡淡的香草滋味和果香味，口味均衡，酒体丰满健壮，典雅而有内在，是安东尼世家最贵的葡萄酒。

  天娜也是一款很具有争议的葡萄酒，典型的天娜葡萄酒是 80% 的桑娇维塞，15% 的赤霞珠和 5% 的品丽珠。鉴于其优异的质量，自诞生今后，就深受人们喜欢。这10款意大利葡萄酒，每一款都是精品，你都喝过几款呢！（文/Sandy）